餐饮店选址有什么技巧

随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对餐饮文化的需求也不断增长。而合适的选址能够为餐饮店带来更好的经济效益和市场口碑。如何选择一个合适的选址，成为了每一家餐饮店家主的必修课。下面就和大家分享几个选址的技巧。

人流密集度

通常来说，选择繁华商业街和商场的周边地带开店，能带来比较高的客流量，店面的知名度也能得到很好的保证。也可以选择在学校、医院、火车站、机场和商务区等地方开店。这些地区的人口密集，客流量也大，支持起初的维持成本，店面的生存率会有很大提高。

周边配套设施

不同的餐饮店对周边配套设施的需求不同。快餐店可以在人流密集的市中心和商业中心开设，而高档餐厅则适合在住宅区附近。因为住宅区有大量的居民，而且居民们的收入也相对较高，越是高档的餐饮店，消费者的质量要求就越高，那么周边设施的质量就更为重要。高档餐厅在选择地点的时候不仅要考虑附近有高档住宅区，还要考虑周边的环境是否具有更多的绿化和公园等康复设施，还需关注是否有流量更为高端的高尔夫球场等。

竞争情况

对于餐饮店选择地点的意义而言，对于同类业态的竞争情况十分重要。一个地区的餐饮市场既有少的可以发展的空位，另一方面却存在大量的类似餐饮店。如果选址处于这样一个竞争激烈的市场，消费者的选择会非常丰富，影响到你的店面的经营和市场口碑。所以选择地点之前，一定要调查周边类似餐饮店的数量和特点，尽量选一个市场空缺、竞争激烈程度较低的区域开店，这样你会有更好的经营优势和市场地位。

租金成本

租金成本也是很多餐饮店的核心问题，需要考虑的因素之一。刚开店的商家，一定要精打细算，理性的考虑租金成本与收益成本之间的平衡点，租金成本不要过高，否则就有可能拖延你的店面盈利时间，这可能会对餐饮店的生存和发展带来一定的影响。

特殊地点选址

有些餐饮店在选址的过程中，会有一定的特殊要求，比如特色餐厅、主题餐厅、酒吧、演艺餐厅、网络订餐店等，不同类型的餐馆都有着不同的Leasehold需求，这些特殊的餐饮店往往要求地点或区位具备特殊的条件，比如特色的风景线、历史文化名胜等。

店面门面设计

店面门面设计是相当重要的一环，一个独具特色的门脸，让顾客在第一眼看到时就会留下深刻的印象，在门面设计时要考虑到周边环境，包括建筑风格、人行道、公路交通以及交通信号灯等，以便给餐饮店带来最好的展示效果。

交通便利度

交通便利度也是餐饮店选址中要考虑的重要因素。交通便利度不仅包括公共交通设施、是否有出租车、是否有停车位等，还要考虑到当地交通安全情况以及商圈之间的竞争关系。

选择一个合适的餐饮店选址，需要深入了解周边环境，调查消费群体的需求，并综合各种因素进行判断选择，只有走出正确的一步，餐饮店才会在竞争激烈的市场中获得成功。